YAZI HEADER REKLAM ALANI
misket köfte tarifi

Misket Köfte Tarifi ve Hazırlanışı

YAZI ÜSTÜ REKLAM ALANI
İLK PARAGRAF YAN REKLAM ALANI

Hep aynı görüntüye sahip olan köftelere biraz farklılık katmaya ne dersiniz? Misket köfte tarifi ile bu mümkün. Görünüşünden dolayı adını alan misket köfteler görünüşünün yanında genellikle tek lokmalık oluşuyla tercih edilmektedir. En çok sevilen köfte çeşitleri arasına girebilecek misket köftesi tarifi, hazırlanışı açısından da pratik bir çeşittir. Lafı çok uzatmadan tarifimize geçelim 🙂

YAZI İÇİ REKLAM ALANI

Misket Köfte Tarifi Malzemeleri

  • Yarım Kilo Orta Yağlı Dana Kıyma
  • 1 Su Bardağı Galeta Unu (Tepeleme olmayacak kadar)
  • 1 Kafa Soğan
  • 1 Tane Yumurta
  • Yaklaşık Yarım Çay Kaşığı Kimyon
  • Dilediğiniz Kadar Pul Biber (Genellikle 1 Yemek Kaşığı)
  • Dilediğiniz Kadar Tuz (Genellikle Dolu Dolu 1 Tatlı Kaşığı)
  • İsteğe Bağlı 1 Tatlı Kaşığı Kekik

Kızartmak İçin

  • 1.5 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Un

Tarifin Hazırlanışı

  • 1 kafa soğanı rendeliyoruz. Ardından rendelemiş olduğumuz soğanın suyunu güzelce çıkarıyoruz. Suyunu çıkarmamızın amacı soğanın suyundaki acılığını gidermektir.
  • Yoğurma kabı hazırlayarak rendelemiş olduğumuz soğanı, malzemelerin içerisindeki baharatları ve kıymayı yoğurma kabına koyarak karışacak kadar yoğuruyoruz.
  • Ardından galeta ununu karıştırdığımız malzemelerin üstüne kattıktan sonra yumurtayı üstüne kırararak güzelce yoğurmaya başlıyoruz.
  • Soğanın posası malzemelerin arasında erimeye başlayarak kaboluşunu hissedene kadar yaklaşık 10 dakika yoğuruyoruz.
  • Dileyenler ise soğan tamamıyla kaybolana kadar yoğurabilir. Böylece daha iyi harman elde etmiş olursunuz.
  • Cıvık bir harç elde ederseniz galeta unu katabilir, çok katı bir harç elde ederseniz de kulak memesi kıvamına gelecek kadar azar azar ılık su ekleyerek yoğurmaya devam edebilirsiniz.
  • Harcı hazır olan köftemizi steçleyerek 10 dakika dolapta dinlendirelim.
  • Dinlenmiş olan harcımızdan dilediğiniz büyüklükte parçalar kopararak misket şekline sokalım.
  • Misket şeklindeki köfte harcımızı una hafif şekilde bandıralım. Fazla gelen unu tepsinin kenarına vurdurarak sileyebilirsiniz.
  • Son olarakta 1.5 su bardağı sıvı yağımızın içerisinde kızartmaya başlayabilirsiniz.
  • Renk değiştirmeye başlayan köftelerimiz o leziz kokusunu vermesinin ardından servise hazır.

Afiyet olsun.

Tarif Detayları
recipe image
Tarif Adı
Misket Köfte Tarifi
Tarifin Yazarı
Oluşturulma Tarifi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
41star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)
YAZI ALTI REKLAM ALANI
Yazar Hakkında
Toplam 8 yazı
Köfte Tarifi
Köfte Tarifi
Yorumlar (Yorum yapılmamış)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

×

Bir Şeyler Ara